從受眾的接受程度來說,小青柑作為普洱茶中的一個新興門類,肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過生茶與熟茶。其獨(dú)特的外形也更容易得到年輕人的青睞。從獲得市場份額的角度來說,能否打造出令年輕人喜歡的小青柑相關(guān)產(chǎn)品直接決定著茶企未來的發(fā)展。
可細(xì)心的茶客應(yīng)該已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,這兩年小青柑的熱度明顯在下降,以前是家家都在做小青柑,現(xiàn)在變成了還有誰在做小青柑。究其原因,不過是多數(shù)人在看到市場前期紅利消失后,主動選擇放棄。
小青柑面世之初,幾乎所有的茶客都想嘗嘗它的味道,這也使得市場在很短的時間內(nèi)呈爆發(fā)之勢。當(dāng)時做小青柑有多賺錢?以芳村為例,許多商家的訂單都排到了數(shù)月之后,廣東新會的柑園里更是擠滿了前來訂購柑果的大小茶商,就連供過于求的宮廷散熟,都變得一茶難求??焖俚臄U(kuò)張帶來了諸多問題,茶客們的嘗鮮期一過,小青柑的需求立即放緩。此時最應(yīng)該做的事情莫過于積極擴(kuò)大小青柑的受眾,面對不菲的營銷成本,多數(shù)人就選擇了放棄。于是就形成了今天這個局面。
縱觀近二十年的普洱茶市場,有一個巨大的弊端始終難以消除——茶商們拓展市場的積極性普遍不足,一旦有人在新的領(lǐng)域取得突破,同行就會一擁而上。繼而引發(fā)劣幣驅(qū)逐良幣的情況又嚴(yán)重壓縮了新品的成長空間。究其原因,就是大多數(shù)茶商缺乏將一種產(chǎn)品長期做下去的韌性,而在當(dāng)前這個大環(huán)境下,有沒有韌性又顯得尤為重要。想要發(fā)展更多的新人品飲普洱茶,就必須迎合當(dāng)前年輕人的消費(fèi)觀。若繼續(xù)抱著“等別人栽樹,自己跟著乘涼”的想法來做普洱茶,普洱茶市場又有何前途可言。
文:天火